Вино все теснее входит в нашу жизнь. Его начинают ценить, что естественным образом сказывается на спросе и предложении этого напитка. Благородство и сложность винной культуры выставляет свои требования к его подаче в торговых залах.
Торговое оборудование, предназначенное для презентации вина, призвано не только эстетически его подать, но и обеспечить сохранность этого продукта. В основном серии торговой мебели для вина включают различные стеллажи, например пристенные и угловые, гондолы и различные дополнительные элементы. Производством такой мебели могут заниматься самые разнообразные компании, как мебельные, так и те, которые наладили производство стоек ресепшен.
Хорошо продуманное оборудование сконструировано таким образом, чтобы обеспечить вину максимально комфортные условия для хранения, а покупателям — возможность рассмотреть бутылку. Для этого существуют специальные наклонные полки. Размещение вина на таких полках обеспечивает одно из основных правил хранения вина — горизонтальное расположение бутылок. А регулируемый угол наклона дает возможность покупателю рассмотреть вино, поскольку бутылку. Для вин с высокой оборачиваемостью можно использовать горизонтальные полки, в которых бутылки располагаются вертикально.
Дорогие сорта вина, которые обычно представлены в магазине не более чем двумя-тремя бутылками, могут храниться в специальных накопителях. Такие накопители располагаются внизу стеллажа и имеют форму ячеек. Хранение в них позволяет обеспечить вино максимальную защищенность от воздействия света и других неблагоприятных факторов.
Использование различных цветовых решений, установка зеркал и правильный подбор освещений могут сделать винный стеллаж изюминкой вашего магазина. Законченный эстетичный вид витрине с вином придадут разнообразные винные аксессуары.
В магазинах, где очень много людей, иногда бывает целесообразно установить ограждения из нержавеющей стали, чтобы обеспечить стеллажам дополнительную устойчивость и защищенность. Однако такое ограждение может отпугнуть покупателей. Стеллажи со стеклянными дверками и замком также могут защитить товар от посягательств недобросовестных посетителей.
Хорошая презентация вина, обеспечивающая ему правильное хранение и доступ покупателей, является залогом успешных продаж этого благородного напитка.
Другие полезные статьи:
<< Организация пространства в продуктовом магазине
Холодильное оборудование >>
|